Féerie Gourmande. I segreti e la malìa della cucina Valdostana.

Féerie gourmande. I segreti e la malìa della cucina Valdostana.

Un libro bilingue (italiano-francese) che tratta la cucina valdostana, rivisitata nella forma, con sapienti ed ammalianti presentazioni:

recupero di antiche ricette e valorizzazione di prodotti e materie prime della nostra tradizione, reperibili a km 0, che si erano dimenticate.

autore Laura Zenti

editore Tipografia Pesando

anno 2017

pagine 120 a colori

formato 21x21 cm

copertina cartonato

lingua Italiano e Francese

prezzo di copertina € 22.00

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